один вкусный рецепт ))

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:07 pm

баклажаны среднего размера очистить от кожуры, нарезать кусочками, перемешать с сырым яйцом, дать постоять 10 -20 минут .
Лук, соль, специи — НЕ НАДО !

баклажан —2-3 шт.
яйцо —1 шт.
масло растительное — 2-3 столовых ложки, так — плюхнуть немного.
в сковороду на разогретое масло высыпаем нарезанные баклажаны и обжариваем до румяных корок на сильном огне.

Кучерявый » Пн июл 26, 2010 4:10 pm

Блин, умеешь ты фоткать... я терпеть не могу баклажаны, а тут аж слюнки потекли... :lol:

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:14 pm

это фотик фоткает ..не я

несколько минут обжариваем

Vitas » Пн июл 26, 2010 4:18 pm

Прям как белые грибы , слюни потекли .............

Koryanoff » Пн июл 26, 2010 4:21 pm

Вкусно выглядит.
Туда бы еще мяска, грибочков, зелени разной и картошечки покрошить мелко.
Сказывается конец рабочего дня.

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:22 pm

через -12-15 минут добавляем измельченный бульонный кубик и кусочек сливочного масла. Масло, впрочем по желанию, и так хорошо .

Koryanoff » Пн июл 26, 2010 4:24 pm

Видимо онлайн приготовление.
Ждемс продолжения.

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:25 pm

shtepa wife » Пн июл 26, 2010 4:26 pm

скоро буду

VolumeX » Пн июл 26, 2010 4:27 pm

Что же вы делаете - то 1notf8

Кушать хочуууууууу 1plaaes5

VolumeX » Пн июл 26, 2010 4:28 pm

shtepa wife писал(а):скоро буду

Счастливица 1gimmefive8

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:32 pm

Кучерявый » Пн июл 26, 2010 4:35 pm

shtepa wife писал(а):скоро буду

Приятного аппетита!!!

orthodox » Пн июл 26, 2010 4:35 pm

убей свою диету называется:))) выглядит отпадно,но до первой звезды нельзя:))))) :oops:

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:36 pm

shtepa wife писал(а):скоро буду

поздняк метаться

)) уже все сьедено...

shtepa » Пн июл 26, 2010 4:43 pm

очень интересный, легкий, самостоятельный вкус, сочные кусочки с румяной корочкой. Соль в виде "кубика" добавляется в последний момент, чтобы баклажаны не "пустили " воду. Яйцо, видимо , создает оболочку , предотвращающую пересушивание и дающую корочку. Смешивать ни с чем не нужно в процессе приготовления, чтобы не потерять вид и вкус .

) Делается очень легко .

для диеты тоже не смертельно ..разве что масло .

nenya » Пн июл 26, 2010 6:50 pm

Вот оно ! Крестьянское счастье

(Своими ручками посажено было )

shtepa » Пн июл 26, 2010 7:06 pm

сила !

A8Andy » Пн июл 26, 2010 7:12 pm

Просто и вскусно :good:

NikPage » Вт июл 27, 2010 2:48 am

сволотчи вы...)))))Издеваетесь!!)))

shtepa » Вт июл 27, 2010 1:53 pm

добавку к "синеньким" в виде бульонного кубика не нашел сегодня ..по сусекам. А вот так щас попробуем ...

вот так их..шкарки .прощай диета

)

смешиваем с баклажанами. На вид - ниче так. НА вкус тоже

Red machine » Вт июл 27, 2010 2:38 pm

Ну вы блин даёте. Я хоть только с обеда, но опять есть захотелось

nenya » Вт июл 27, 2010 10:04 pm

shtepa писал(а):в виде бульонного кубика не нашел сегодня ..по сусекам

шкварки

shtepa » Ср июл 28, 2010 4:56 pm

последнее и важное дополнение
вчера испробовано коллегиально и коллегиально же одобрено !
как только синенькие и шкварки изжарились, накрываем все дольками помидоров, солим хорошенько, можно накрыть крышкой на пару минут, помидоры пустят прозрачный помидоровый сок , который смешается с растопившимся салом от шкварок . Песня !!!

Wizard » Ср июл 28, 2010 5:03 pm

я бы еще сыра тертого на помидоры добавил,и на пару минут накрыть крышкой :oops:

один вкусный рецепт ))

один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Re: один вкусный рецепт ))

Кто сейчас на конференции