Рыба

Хобби, творчество, кулинария
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

Дорогие товарищи я как то выкладывал рецепт настоящего Дагестанского шашлыка и т.к я человек с Кавказа и хоть и живу в Москве я не пропускаю ни одной возможности поехать в горы на охоту на рыбалку. Теперь дорогие друзья я хочу поведать рецепт приготовления рыбы на углях. И так:
1 ловим рыбу ну или покупаем свежачек
2 готовим мангал т.к рыбе не нужен сильный жар советую на углях пожарить что нить до рыбы.
(Самое главное ненужно ехать в лес или на дачу вобщем на природу думая что вы там найдете дрова для приготовления углей, Это ошибка. Конечно если у вас есть вал виноградных деревьев тогда да. Короче покупаем уголь
3 берем фольгу нарезаем куски раза в 2.5 больше рыбины.
4 переходим к рыбе. Можно сразу отрезать голову можно оставить. Вспарываем брюхо, вычещаем рыбку ( если в компании мал дети ломаем рыбу в доль тем самым вытаскиваем хребет и основные кости)
5 берем соль,чер перец, красный перец. На каждую рыбу по чайной ложке черного и соли и треть красного( если рыбка размером в среднюю тарашку)
6 нарезаем лимон дольками
7 нарезаем зелень (кинза петрушка) укроп и лук не советую
8 Теперь берем фольгу наливаем подсолнечное масло размазываем по фольге и немного валяем по фольге рыбку теперь берем смешанную смесь из соли и перцев и обильно обмазываем рыбу в брюхо кладем зелень и лимон.
9 хорошенько заворачиваем и на решетку и каждые 2-3 минуты поворачиваем
10 ну через мин 20 приятного аппетита :beer:
А ну и рыбу если покупать то советую кефаль т.к нет костей bayanold
все круто
Аватара пользователя
Dok

Ветеран Клуба Писатель Клуба
Член Клуба
Сообщения: 12404
Зарегистрирован: Пн апр 15, 2013 9:44 am
Награды: 2
Репутация: 229
Модель: не ауди
Мотор: 2,5TDi
Город: дорог

Рыба

Сообщение Dok »

фотооо :D
жри спи жми
Аватара пользователя
shtepa

Ветеран Клуба Писатель Клуба
Почетный член Клуба
Сообщения: 11865
Зарегистрирован: Ср сен 26, 2007 8:21 am
Награды: 2
Репутация: 136
Модель: q7
Мотор: CASA
Город: 61 RUS

Рыба

Сообщение shtepa »

укропом я бы не пренебрегал ))
Аватара пользователя
VovanЫ4 BY
Член Клуба
Сообщения: 217
Зарегистрирован: Пт окт 24, 2014 2:19 pm
Репутация: 1
Модель: А8D3L 2005
Мотор: BFM 4.2
Город: могилев
Имя: Владимир

Рыба

Сообщение VovanЫ4 BY »

А где найти рецепт Дагестанского шашлыка? 1plaaes5
Kiryl bt55
Сообщения: 78
Зарегистрирован: Сб фев 25, 2017 8:43 pm
Репутация: 0
Модель: A8 D4
Мотор: CGWA
Город: Минск
Имя: Кирилл
Контактная информация:

Рыба

Сообщение Kiryl bt55 »

Слюни потекли!!!… :)
Аватара пользователя
Евгений В.

Ветеран Клуба
Почетный член Клуба
Сообщения: 5249
Зарегистрирован: Сб сен 06, 2008 8:36 pm
Награды: 1
Репутация: 208
Модель: A8 1997
Мотор: ACK 2,8
Город: Медвежья гора

Рыба

Сообщение Евгений В. »

Вкусная тема и в чате :cry: Надо в долгоиграющий раздел ее :)
Храни меня мой автомат ...
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

Вот про шашлык тоже в чате поэтому и ушла видимо
все круто
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

Чуть позже накатаю про шашлык 8)
все круто
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

IMG-20170910-WA0009.jpg
все круто
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

IMG-20170910-WA0004.jpg
все круто
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

IMG-20170908-WA0005.jpeg
Вот оно для рыбки
все круто
Аватара пользователя
АндрейS8

Мастер Клуба Писатель Клуба За особые заслуги
Почетный член Клуба
Сообщения: 11777
Зарегистрирован: Вс фев 26, 2012 6:14 pm
Награды: 3
Репутация: 168
Модель: А8 1995г. и Ауди 100Q 91г.
Мотор: 4,2 ABZ и 2,0
Город: Кострома
Имя: Андрей

Рыба

Сообщение АндрейS8 »

Булат, лучше бы на Клубные встречи приезжал и демонстрировал своё мастерство и всякие вкусняшки :D 1gimmefive8
Для успешного устранения дефекта-он(дефект)должен присутствовать.
8-910 660 75 двадцать пять.
Аватара пользователя
pillau39
Почетный член Клуба
Сообщения: 2760
Зарегистрирован: Пт авг 10, 2012 11:35 pm
Репутация: 61
Модель: Audi A8 2001
Мотор: AKF 3,3 TDI
Город: Калининград
Имя: Дмитрий
Откуда: Борисов

Рыба

Сообщение pillau39 »

Ещё одна тема про вкусняшки. :) :good: :beer:
Гараж - мой дом второй!
(Хотя жена утверждает обратное!)
Аватара пользователя
Булат

Ветеран Клуба
Член Клуба
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Чт дек 30, 2010 6:21 pm
Награды: 1
Репутация: 3
Модель: A8 2008
Мотор: BVJ 4.2
Город: Москва
Имя: Булат

Рыба

Сообщение Булат »

Я с удовольствием приеду на встречу но они проходят когда я ни как не могу выбратся из солнечного Дагестана
все круто
Ответить

Вернуться в «Увлечения»